人美小学美术一上《第15课神气的小厨师》word教案 (5)3页

机关小学课堂教学设计
教 教 师 活 动 学 生 活 动
课题 神气的小厨师 课时 二课时 课型 绘画课
教学模式 情景式 教具及辅助手段 有关材料及资料
教学时间 执笔教师
三
维
目
标
1．了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家
乡、热爱中华传统文化的思想情感。
2，感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。
3．感受各种材料特性，进人“小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把
自己喜爱的食物表现出来。
重
点
难
点
了解美食的特点；掌握多种设计制作方法的同时，感受活动的乐趣
拓宽学生想像空间，大胆地想像和表现。
课
前
反
思
在本课之前学生已经学过撕纸和捏橡皮泥的技能。本课在此基础上
应鼓励学生大胆创新。本课贴近学生生活，又有直观的食物模具、范样
的提示，能够启发学生记忆，容易产生想像。
教 师 活 动 学 生 活 动
教

学
过
程
一、导入新课
1、教师出示一个苹果
提问：—“同学们，这个苹果你们
猜猜我要做什么？”
2、教师将苹果切好摆放在盘中，
淋入色拉酱
提问：“你们想不想吃啊？”
3、—“我这儿还为大家准备了许
多美食，
你们想不想看？”
学生猜测。
学生观察，并回答问题。
学生回答

学
过
程
二、教师讲解演示课件使用方法
—“请各组组长组织同学用鼠标选
择点击苹果按钮和鱼形按钮欣赏中
国美食或外国美食，然后点击按钮回
到桌面。
2、提出欣赏要求：
—欣赏时请你思考两个问题
你最喜欢的食物是什么？
你为什么喜欢？
看后小组讨论
3、总结归纳：食物颜色、
形状、摆放
板书：颜色、形状、摆放
对合作好和回答问题的小组予以奖
励
4、各小组根据多种美食主题命名选
择其中一项进行构思设计各组员自
由选择某一类进行创作
5、明确自己的创作主题后自由讨论：
（1）本组要制作什么食品
（2）如何分工合作
（3）用什么材料
小组长汇报讨论结果
第二课时
引导学生去展示自己的作品并说出
自己的设计意图
学生分组由组长操作电脑欣赏课
件。
小组讨论。
学生思考并回答问题。
个小组展示自己的作品，进行
“神气的小厨师”表演
在制作过程中，让学生自己选
择学习的内容，小组合作完成一桌
特色菜。有利于提高学生的人际交
往能力，培养学生一种互相帮助，
互相学习的能力。
学生有序的去准备自己的作品
怎样讲给大家听可以让同学们明白
自己的设计意图。
教 教 师 活 动 学 生 活 动

学
过
程
三、展示表演 自评互评
1、请小组长介绍自己小组的特色食
品。
2、针对各小组的“食品”的情况进
行自评互评。
评价引导：形似、色美、食物的拼盘
的摆
四、总结 课后延伸
思考总结：通过本节课的学习，
学到了什么？了解了哪些内容？学
到了哪些知识技能？
思考总结：通过本节课的学习，
学到了什么？
课
程
拓
展
本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？
未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？
写一篇简短的日记，描述上本节美术课的感受。
板
书
设
计
神奇的小厨师
学生优秀作品数件
课
后
反
思