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- 2023-06-07 23:36:01 发布
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花点心 教学设计
一、创设情景,激发兴趣
师:同学们今天点心公主邀请咱们 1。2 班的小朋友到他的点心王国
做客,那里到处是点心,就连城堡也是点心,你想去吗?生:想
师:咱们出发吧
二、初识点心、引出课题
师:瞧,琳琅满目的点心,让人眼花缭乱。你吃过这些点心吗?
你喜欢吃点心吗?为什么?
生:好吃、好看
师:点心不但好吃,而且装点得花花绿绿的可漂亮了,我们叫他花点
心吧!
你想了解更多的点心文化,欣赏更多美丽的花点心吗?快来跟着点心
公主,一起来学习第六课《花点心》,畅游点心王国。
三、了解点心文化,欣赏花点心
1、出示月饼:这是?(月饼)
师:每年的八月十五,我们吃月饼,赏月亮,全家人聚在一起非常开
心幸福,小小的月饼代表团圆吉祥。我们中国有 700 多种点心,
而月饼被称为中国最具有代表性的点心。你知道西方国家最具代
表性的点心是什么吗?
2、(蛋糕)
3、师:看看这些花点心是什么形状的?
4、师:同样是圆形,装饰花色却千变万化。
4、师:这些点心都是仿照我们身边的很常见物品制作的,你认识吗?
5、师:瞧,这些花点心是多层的漂亮吗?
6、师:下面这些花点心上装饰了很多小动物和卡通明星,如果你认
识他就请大声叫出它的名字。
7、师:同学们点心王国里的点心师傅做的点心漂亮吗?,现在点心
公主有话说了:小朋友们,我们点心王国要举行一年一度的金牌
面点师评选活动,欢迎每位小朋友参赛,谁要报名参加?
师:同学们的报名真踊跃,你们都是聪明的小师傅,相信经过努力一
定可以赢得金牌面点师的桂冠。
师:你准备做一个什么样的花点心来赢得比赛?仔细想一想,谁愿意
把自己的想法跟大家分享?
四、聪明小师傅---探究点心制作材料及技法
师:点心师傅做的点心用的是面粉、鸡蛋、奶油等,我们今天用的材
料是彩泥。
1、闻一闻,摸一摸,(香,软)
2、我们怎样才能把一团团的彩泥变成好看的点心呢?谁
还记得在泥巴真听话一课中学到的技法?
揉、压 、搓、卷、捏、团
搓成粗细不一的条形
捏成大小不一的块点
团成大小不一的圆形
压成各种规则和不规则的饼状
划出各种条纹
师: 老师特别想做一块心形的多层花点心,你能帮帮我吗?
1、你建议我用那些颜色比较好?(拿出多块颜色的彩泥,挑选
大家认为搭配最协调的)你瞧,颜色搭配得好,会使点心更
诱人。
2、(出示一团橘红彩泥),谁能把它变成心形?请学生上来试
一试,(团一团,压一压)现在这块饼干够漂亮吗?(不够
不漂亮)
3、你能把它变得漂亮起来吗?有什么好办法?(添加上
漂亮的图案、花纹)
4、 (出示爱心形状的模具并示范印刻)有时候可爱的
模具也能帮我们的忙。看,一个漂亮的爱心图案很快就做成
了。
师:小朋友们的方法真好,漂亮的花点心一下子就做成了,你能给它
取个好听的名字吗?
师:学会了方法练好了本领,我们就可以参加比赛了,你想让自己做
的点心受到大家的欢迎,成为明星点心吗?什么样的点心能被授予
“明星点心”的称号呢?请学生谈谈看法。
课件出示:明星点心 ( 新颖的外形 鲜艳的颜色 大胆的创意
精致的做工)
五、能干小师傅--学生制作
师:同学们说得真好,瞧、点心公主来给我们加油啦:能干的小师傅
们加油,祝你们梦想成真制作出明星点心,评为金牌面点师。
师:同学们有没有信心?
师:在开始动手之前,老师要提醒大家注意:
1、 不要把橡皮泥做得花点心放到嘴里吃。
2、 如果橡皮泥不小心掉到地上,要马上捡起来。
3、 在你制作时老师有很多别的小朋友和面点师制作的花点
心,投放在屏幕上,你也可以从中得到灵感。
4、 另外,我们今天要求独立完成,比一比谁做的点心最漂
亮,谁是最能干的小师傅,赶快动手吧!
学生制作,教师巡视指导
六、“金牌面点师”评选活动
师:点...
一、创设情景,激发兴趣
师:同学们今天点心公主邀请咱们 1。2 班的小朋友到他的点心王国
做客,那里到处是点心,就连城堡也是点心,你想去吗?生:想
师:咱们出发吧
二、初识点心、引出课题
师:瞧,琳琅满目的点心,让人眼花缭乱。你吃过这些点心吗?
你喜欢吃点心吗?为什么?
生:好吃、好看
师:点心不但好吃,而且装点得花花绿绿的可漂亮了,我们叫他花点
心吧!
你想了解更多的点心文化,欣赏更多美丽的花点心吗?快来跟着点心
公主,一起来学习第六课《花点心》,畅游点心王国。
三、了解点心文化,欣赏花点心
1、出示月饼:这是?(月饼)
师:每年的八月十五,我们吃月饼,赏月亮,全家人聚在一起非常开
心幸福,小小的月饼代表团圆吉祥。我们中国有 700 多种点心,
而月饼被称为中国最具有代表性的点心。你知道西方国家最具代
表性的点心是什么吗?
2、(蛋糕)
3、师:看看这些花点心是什么形状的?
4、师:同样是圆形,装饰花色却千变万化。
4、师:这些点心都是仿照我们身边的很常见物品制作的,你认识吗?
5、师:瞧,这些花点心是多层的漂亮吗?
6、师:下面这些花点心上装饰了很多小动物和卡通明星,如果你认
识他就请大声叫出它的名字。
7、师:同学们点心王国里的点心师傅做的点心漂亮吗?,现在点心
公主有话说了:小朋友们,我们点心王国要举行一年一度的金牌
面点师评选活动,欢迎每位小朋友参赛,谁要报名参加?
师:同学们的报名真踊跃,你们都是聪明的小师傅,相信经过努力一
定可以赢得金牌面点师的桂冠。
师:你准备做一个什么样的花点心来赢得比赛?仔细想一想,谁愿意
把自己的想法跟大家分享?
四、聪明小师傅---探究点心制作材料及技法
师:点心师傅做的点心用的是面粉、鸡蛋、奶油等,我们今天用的材
料是彩泥。
1、闻一闻,摸一摸,(香,软)
2、我们怎样才能把一团团的彩泥变成好看的点心呢?谁
还记得在泥巴真听话一课中学到的技法?
揉、压 、搓、卷、捏、团
搓成粗细不一的条形
捏成大小不一的块点
团成大小不一的圆形
压成各种规则和不规则的饼状
划出各种条纹
师: 老师特别想做一块心形的多层花点心,你能帮帮我吗?
1、你建议我用那些颜色比较好?(拿出多块颜色的彩泥,挑选
大家认为搭配最协调的)你瞧,颜色搭配得好,会使点心更
诱人。
2、(出示一团橘红彩泥),谁能把它变成心形?请学生上来试
一试,(团一团,压一压)现在这块饼干够漂亮吗?(不够
不漂亮)
3、你能把它变得漂亮起来吗?有什么好办法?(添加上
漂亮的图案、花纹)
4、 (出示爱心形状的模具并示范印刻)有时候可爱的
模具也能帮我们的忙。看,一个漂亮的爱心图案很快就做成
了。
师:小朋友们的方法真好,漂亮的花点心一下子就做成了,你能给它
取个好听的名字吗?
师:学会了方法练好了本领,我们就可以参加比赛了,你想让自己做
的点心受到大家的欢迎,成为明星点心吗?什么样的点心能被授予
“明星点心”的称号呢?请学生谈谈看法。
课件出示:明星点心 ( 新颖的外形 鲜艳的颜色 大胆的创意
精致的做工)
五、能干小师傅--学生制作
师:同学们说得真好,瞧、点心公主来给我们加油啦:能干的小师傅
们加油,祝你们梦想成真制作出明星点心,评为金牌面点师。
师:同学们有没有信心?
师:在开始动手之前,老师要提醒大家注意:
1、 不要把橡皮泥做得花点心放到嘴里吃。
2、 如果橡皮泥不小心掉到地上,要马上捡起来。
3、 在你制作时老师有很多别的小朋友和面点师制作的花点
心,投放在屏幕上,你也可以从中得到灵感。
4、 另外,我们今天要求独立完成,比一比谁做的点心最漂
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