2019高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5ATP的主要来源-细胞呼吸3页

《ATP的主要来源——细胞呼吸》说课稿
一、说教材
“细胞呼吸”是人教版高中生物必修一第五章第三节的内容。本节介绍了生物异化作用的一个重要过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、酶、ATP、光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。
二、教学目标
根据本教材的结构和内容分析，结合着学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
（一）知识目标：
1、说出线粒体的结构和功能。
2、理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解。
3、了解细胞呼吸的概念、类型以及在工农业生产、生活实践上的运用。
（二）能力目标：
1、通过引导分析有氧呼吸的过程，培养分析问题的能力
2、适当扩展认知面，培养联系生活与工农业生产实践的能力
（三）情感目标：
通过联系工农业生产和日常生活等实际，激发学习生物学兴趣，培养关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
三、教学的重、难点
有氧呼吸过程
四、说教法
在教学中，学生是课堂活动的主体，但“教师是平等中的首席”。 课堂应充分激发学生的兴趣，积极参与到教学过程中，教师在课堂活动中也须起主导、引导作用。所以本课利用直观教学手段，采用自主阅读法、比较法、、归纳法等教和学的方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的分析归纳、阅读能力
五、说学法
在教学的各个环节中引导学生进行类比迁移，对照学习。学生在教师营造的“可探索”的环境里，积极参与，生动活泼地获取知识，掌握规律、主动发现、主动发展。
六、教学过程
1、导入新课：复习提问，引入本课课题
提问：生物体的能源物质有哪些？主要的能源物质是什么？ATP在供能过程中起什么作用？ ATP的合成需要哪些条件（酶、原料、能量）？ 其中能量的来源有哪些？
回答：见教案，ATP合成的能量是光合作用和呼吸作用提供的。呼吸作用是如何提供能量的呢，下面我们就来学习ATP的主要来源 ——细胞呼吸。
2、讲授新课：
（1）细胞的呼吸方式
提问：细胞呼吸在哪里发生，又是怎样进行的呢？让学生说出细胞呼吸概念
回答：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
探究：酵母菌的细胞呼吸方式
学生自学实验，并回答课本92页的问题。
结论：酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
设问：原料是？在哪里？产物？能量去向？有机物是如何被分解并释放出能量的？
引出有氧呼吸
（2） 有氧呼吸(给出一下表格，学生自学并完成，教师总结)
A 反应式：
酶
C6H12O6＋6O2 → 6CO2＋6H2O＋能量
B过程中的物质变化、场所（学生简述后，媒体展示场所及过程图解）
C能量变化：形式变化、转移率等
D概念
E、特点（与体外燃烧的区别）
列表总结有氧呼吸，要求学生自己尝试建立表格，教师投影展示部分表格
过 程
场所
条件
反应物
反应产物
第一阶段




第二阶段




第三阶段





(3)无氧呼吸(给出一下表格，学生自学并完成，教师总结)
A反应式：
B过程中的物质变化、场所（学生简述后，媒体展示场所及过程图解）
C能量变化：形式变化、转移率
D概念
E有氧呼吸与无氧呼吸的异同

有氧呼吸
无氧呼吸
反应物
有机物
有机物
反应条件
需酶、氧气
需酶、缺氧
反应程度
彻底氧化分解
不彻底氧化分解
产物
CO2、H2O
CO2、酒精或乳酸
产能多少
大量
少量
评价：欣赏性评价，对学生合作学习及成果表示肯定，指出不足，给出建议。
（4）细胞呼吸原理的应用：
小组为单位，从课本95-96页“资料分析”中选取2-3个实例，讨论并分析人们在生产和生活中应用了细胞呼吸的哪些方面？并再举一两例加以说明。要求准备简单的发言稿。
3、课堂小结，强化认识。
理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解
做课本96页习题
4、板书设计
一、细胞呼吸的方式 ：有氧呼吸、无氧呼...