- 63.00 KB
- 2023-03-14 21:45:02 发布
1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
细胞中的生物大分子--蛋白质（第二课时）
课标要求
1、蛋白质结构多样性的原因。(I) 2、蛋白质的多种功能。 (Ⅱ)
三维目标
知识目标： 1、说明蛋白质结构多样性的原因。
2、了解蛋白质的多种功能。
技能目标：通过对蛋白质分子结构等知识的讨论分析培养学生分析综合能力。
情感态度与价值观：使学生理解蛋白质是生命活动的主要承担者，激发学生的求知欲。
教材分析
本节内容是高中生物苏教版第一章的内容，重点掌握蛋白质多样性的原因和功能。
学情分析
学生在初中已经学过生物，有了一定生物知识积累。
教学重难点
重难点： 1．氨基酸形成蛋白质的过程。
2．蛋白质的结构多样性的原因。
提炼的课题
蛋白质的结构和功能
教学手段运用
教学资源选择
PPT、练习册、学案
教学过程
教师个性化修改
导入、展示目标
组成蛋白质的氨基酸约有20种，但是由氨基酸构成的蛋白质却多种多样，蛋白质分子结构为什么有多样性呢？
蛋白质分子结构的多样性
指导学生用10种颜色的穿孔塑料珠和细铁丝组装氨基酸脱水缩合形成的多肽模型（每组10种颜色，每种颜色各2个，共20个）。
材料:细铁丝,穿孔塑料珠
1.随意穿一条串珠.
2.将串珠按自己的设想挽成不同的造型.
3.各组间进行比较.
教师展示：
1．分别用5个和20个同一种颜色组装成的多肽链结构模型。让学生讨论区别。
2．分别用20个红色和20个黄色组装成的多肽链结构模型。让学生讨论区别。
思考：
1．同学们手中的珠子各组之间种类和数目是一样的，为什么也不同呢？
2．将串珠按自己的设想挽成不同的造型并进行比较，形状是否相同，说明了什么？ 展示穿孔塑料珠组装成的工艺品图片。
讨论蛋白质多样性的原因：
由组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构的不同，决定了蛋白质结构功能的多样性。从而决定了生物的多样性。
蛋白质的功能
学生自主学习蛋白质的功能部分内容，并进行总结回答。
催化功能——酶
调节功能——激素
结构功能——胶原蛋白
运输功能——载体
运动功能——肌肉
免疫功能——抗体
信息传递功能——激素和受体
课堂检测内容
练习册第9页迁移应用
课后作业布置
蛋白质的结构和功能课时作业
预习内容布置
核酸的结构和功能
2