最新人教版八年级生物上册精品教案：1-第一节 细菌和真菌的分布 第2课时4页

第一节 细菌和真菌的分布
第 2 课时
〖导入新课〗
复习导入：
1．什么是菌落? 细菌和真菌的菌落各有哪些特点？
2．培养细菌或真菌的一般方法和步骤有哪些？
3． 实验中，你采集细菌或真菌的过程相当于细菌、真菌一般培养方法中的
哪一个步骤？
学生略作准备，完成老师的提问。
过渡：上节课后同学们按照自己设计的实验方案分别进行了实验，下面就请
各学习小组的同学将实验的结果展示给大家。
〖推进新课〗
各学习小组的代表按照抽签顺序，有秩序地发表演讲，展示交流自己的探究
报告和探究
结果，教师引导学生注意质疑补充。
展示一：我们探究的问题是“手上有没有细菌或真菌”。我们小组准备了两
套同样的培养基，分别编号为 1号和 2号。用无菌棉棒轻擦手心，在编号为 1号
的培养基上轻轻涂抹，
接着盖上盖；而编号为 2号的培养皿没有作任何变动。接着我们把两套培养皿放
在同一个培养箱里培养，结果编号为 1号的培养皿里长出了许多菌落（实物投影
仪展示实验结果），而编号为 2号的培养皿没有菌落。这说明我们的手上存在着
大量的细菌或真菌，因此大家一定要注意讲究卫生，养成经常洗手的好习惯。
展示二：我们选定的环境是厕所和食堂。实验方案是：准备两套同样的培养
基，一个放在厕所中央的地面上，一个放在食堂中央的地面上，打开盖暴露在空
气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。我们看到在厕所里接种的培养基中，菌
落数目明显高于食堂中的（通过实物投影仪展示实验结果），说明厕所里的细菌
比食堂里多。我们推断的原因是：厕所中人的粪便含有很多细菌，而且打扫的程
度没有食堂里好。食堂经常用洗涤剂进行擦洗和消毒，所以细菌就比较少。

质疑：从实物投影仪展示的实验结果看，虽然在厕所里接种的培养基中，菌
落数目明显高于食堂中的，但如果只计算霉菌的菌落数，食堂中的霉菌菌落又明
显高于厕所中的。这是为什么呢？
回答：这是因为食堂里食物多，营养物质丰富。对真菌的生活而言，需要更
多的营养物质。
展示三：我们比较了教室和操场的空气里的细菌。实验方案是：准备两套同
样的培养基，一个放在教室中央的课桌上，一个放在操场看台的地面上，打开盖
暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。我们看到在教室里接种的培养
基中，菌落数目高于操场上的（通过实物投影仪展示实验结果）。这说明教室里
的细菌比操场多。我们推断的原因是：教室通风情况比较差，所以细菌比较多。
展示四：我们探究的问题是“硬币上有没有细菌”。我们准备了两套同样的
培养基，将硬币放在编号为 1号的培养基上轻轻按了一下，接着盖上盖；而编号
为 2号的培养皿没有作任何变动。编号为 1号的培养皿里长出来许多菌落（实物
投影仪展示实验结果），而编号为 2号的培养皿没有菌落。
质疑：编号为 2号的培养皿为什么没有菌落呢？
学习小组成员之间展开讨论，达成共识。
回答：编号为 2号的培养皿经过严格的高温灭菌，已经没有细菌和真菌的存
在。在这
个探究实验中，又一直处于密封状态中，所有没有菌落的形成。
展示五：我们探究的问题是“学校花园里和食堂的冰箱里哪里的菌类多”，
我们把一个培养皿放在学校花园的草坪上，另一个放在食堂的冰箱里，打开盖三
分钟后，盖上盖放在培养箱里培养。请同学们预测一下哪个的菌落多？为什么？
同学们根据平时的生活经验，争相预测结果，教师指定一人予以解答：学校
花园里的细菌和真菌多，那里潮湿、还有很多落叶作为营养；而冰箱里温度很低，
不适合细菌和真菌的生长，一般情况下菌类是很少的。
学生继续比较了洗手前和洗手后手上的细菌和真菌；湿抹布和干燥抹布上的
细菌真菌等；还展示了自己用牛奶、柑橘、米饭做的探究实验。
提问：1．细菌和真菌的分布有什么特点？
2．通过探究，你认为什么样的环境中细菌和真菌含量较多？

3．根据你的探究活动，你认为细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
回答：1．细菌和真菌分布非常广泛，几乎无处不在。在土壤中、水里、空
气中乃至我们的身体上，到处都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的
极地，在很热的温泉中，甚至在深海的火山口等极端特殊的环境中，也...