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示范教案（细胞的生活需要物质和能量1课时）
第一节 细胞的生活需要物质和能量
●教学目标
知识目标
1.能说出细胞中含有的物质。
2.认识细胞膜具有控制物质进出的功能。
3.描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
能力目标
1.通过对细胞膜的功能的学习，培养学生的抽象思维能力。
2.通过对细胞中的物质和能量的认识，培养学生的逻辑推理能力和语言表达能力。
3.通过对细胞的生命活动具有物质基础的理论认识，提高学生的理解能力。
情感目标
通过对细胞中物质的认识和对细胞内能量转化的理解，认同细胞生命活动具有物质基础，逐步树立细胞是构成生物体的结构与功能单位，这一生物学基本观点。
●教学重点
1.细胞中含有的物质。
2.细胞膜控制物质的进出。
3.细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
4.培养学生抽象思维能力。
●教学难点
1.细胞膜有控制物质进出的功能。
2.描述细胞质中线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
3.让学生理解细胞中的物质和能量。
●教学方法
推理法、类比法。
●教具准备
1.教师准备：（1）紫药水及有关紫药水在水中扩散的示意图多媒体录像。
（2）有关太阳能热水器和发动机的简单原理课件。
（3）有关细胞中物质含量的有关资料。
2.学生准备：
（1）一小杯清水。
（2）一支蜡烛、几粒浸软的小麦种子、一节铁丝。
●课时安排
1课时
●教学过程
［导入新课］
教师活动：用谈话式的●教学方法让学生接受“细胞生活”这一概念，从而引入本章内容。具体活动如下：
地球上生活的绝大多数生物体都是由细胞所构成的。如果我们用肉眼直接去观察动物体或植物体时，总是感觉构成它们的细胞是静止不动的。其实，情况并不是这样的，这些细胞每时每刻都在进行着生命活动：有些细胞在不停的长大，有些细胞在不断地变化，有些细胞在慢慢地死去，还有些又在继续形成新的细胞。这就跟人类社会的生命活动一样，你们在长大，我们在变老，老人又必然走向死亡，但同时又有新的生命诞生。好了，从今天开始，我们就走近细胞，看一看细胞是怎样生活的。
我们的日常生活离不开生活用品和食物这两大类资源。生活用品可使我们的生活更加方便、舒适；食物可以给我们提供生活的能量。由此，我们想到了细胞的生活也需要“生活用品”和“食物”吗？如果需要的话，需要些什么样的“生活用品”和“食物”呢？这正是我们这节课所要解决的问题。
［讲授新课］
我们在吃水果时经常会有什么样的感觉呢？学生回答：很甜、很酸。那么请喜欢吃甜水果的同学想一下这些水果中含有些什么物质呢？学生回答：糖。再请喜欢吃酸水果的同学想想这些水果中又含有什么物质呢？学生回答：酸性物质。我们在吃水果时最常感觉到的是甜味，它是由一些糖类物质的存在而造成的；还有些水果是发酸的，这是由于水果中含有一些酸性物质。科学家已经证明不管是糖类物质，还是酸性物质，而且还包括许多其他物质都是由分子所构成的。分子很小，我们无法用肉眼直接观察到。所以这些物质都是由许许多多个分子组合起来所构成的。下面我们做一个小实验。
学生活动：在每个小组准备的清水中滴几滴紫药水，观察杯中的现象，想想这是怎么回事。
教师活动：通过实验我们发现清水慢慢变紫了。这是因为构成紫药水的紫色的分子慢慢扩散，挤到水分子的中间，最后就将整杯清水都变紫了。（同时演示多媒体）在细胞的细胞质中也存在有许许多多种分子。主要有水、无机盐、氧、糖类、脂类、蛋白质和核酸分子。那么如何来区分这些物质呢？我们再来做一个小实验。
学生活动：取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上。将蜡烛点燃，把小麦种子放到火上烧。注意观察小麦种子的变化。
教师活动：通过实验我们可以发现，刚开始小麦种子在燃烧，但燃烧并不完全，还剩下一些灰烬。小麦种子的细胞中的分子中，糖类、脂类、蛋白质和核酸分子中都含有碳，可以燃烧叫做有机物，经燃烧消失了。水和氧不含碳，经加热散失到空气中，无机盐也不含碳，也不能消失最后被剩下了。水、氧、无机盐都不含碳，也不能燃烧叫做无机盐。有机物和无机物都是细胞质中含有的物质，而且含量很高。细胞中的物质占细胞鲜重的比例为：水80%~90%，无...