人教生物八上 细菌和真菌的分布二4页

第四章 分布广泛的细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布1
课时1
学习目标
1.描述真菌和细菌菌落的形态特征。
2 细菌和真菌的培养。
自主课堂
一、基础题
知识点1 细菌和真菌菌落的形态特征
1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
2、细菌的菌落比较小，表面或 ，或 。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、 或 ，有时还能呈现出红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的 可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
3、下列有关菌落的描述正确的是 ( )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
4、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是 ( )
A、菌落 B、细菌形态C、细菌体积 D、细菌结构
5、观察培养基上细菌真菌的菌落,错误的是（ ）
A、细菌菌落较小,真菌菌落较大。
B、细菌菌落表面光滑粘稠,或粗糙干燥,真菌菌落常呈绒毛状 絮状或蜘蛛网状。
C、细菌菌落较少,真菌菌落较多。
D、细菌菌落颜色较单一,真菌菌落颜色较多
知识点2、真菌和细菌的培养
6、琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成 的物质，是制作 常用的材料之一。选择牛肉汁（或 ）与琼脂混合在一起，可以制成培养基。将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫 。
7、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（ ）
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；
B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；
C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；
D.高温处理可使培养基营养丰富。
8、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ）
A.配制培养基 B.接种 C.在培养基上标出组别 D. 高温灭菌
9、细菌、真菌培养的一般步骤是： ( )
 ①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
   A.①②④③  B.②①④③   C. ③①②④   D.①③②④
二、提升题
10请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ）
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落；
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的；
C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落；
D.细菌的菌落一般比真菌小
11、先判断下图是细菌还是真菌菌落。然后说明理由。

12、在培养细菌和真菌时，为什么要在培养基中加入牛肉汁或牛奶？


三、探究题
13、我们每天都要洗手，但是，面对琳琅满目的洗涤用品和铺天盖地的洗涤用品广告，到底哪种洗涤用品除菌效果最好呢？小青同学设计了如下的实验方案：
步骤一：将配制好的培养基进行高温灭菌后，倒A、B、C、D、E和F六个平板。
步骤二：在班里随机请5名同学帮忙，其中4名同学分别用洗涤用品1、洗涤用品2、洗涤用品3和清水洗手，洗涤用品的用量、冲洗时间和程度均一致，另一位同学不洗。洗手后的同学不能再接触其他物品。
步骤三：5名同学分别用左手食指在5个不同的平板上画线。另外留一个平板不作任何处理，作为空白对照。
步骤四：在6个培养皿上贴上标签，放于30 ℃的恒温培养箱中培养。
步骤五：三天后将观察结果记录在下列表格内。
标号
A
B
C
D
D
E
处理
空白对照
洗涤用品1
洗涤用品2
洗涤用品3
清水
不洗
菌落情况
最小
较小
比B大些
比C大些
较大
最大
菌落数目
最少
较少
比B多些
比C多些
较多
最多
根据以上实验结果，讨论和分析下列问题：
（1）根据你的实验结果，你能初步判断哪种洗涤用品效果最好吗？说出你的理由。

（2）由此得出的实验结果可靠吗？说出你的分析。

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