人教生物七上观察植物细胞二4页

第一章植物体的基本结构
第二节细胞（课1）
  教学目标
  1．使学生掌握植物细胞的基本结构及各部分主要功能，并了解细胞的分裂和生长过程及其意义。
  2．通过制作临时装片并用显微镜观察植物细胞的实验让学生进一步练习显微镜的使用和临时装片的制作。培养观察能力和实验能力。
  3．通过本章的观察实验，培养学生进行科学实验的良好习惯，进行爱护实验设备、遵守实验纪律的教育。
  重点、难点分析
  1．关于细胞结构及各部分主要功能的知识是本课教学的重点。学生只有了解清楚细胞的结构，才有可能理解细胞的分裂和生长，才有可能理解组织、器官、植物体的概念。另一方面，细胞是构成生物体（除病毒及类病毒外）的基本结构和功能单位，生命活动的基本过程都是在细胞内进行的，后面教学内容中关于植物根、叶、茎以及分类等都要以细胞作为基础。 如根毛细胞对水分和无机盐的吸收；叶肉细胞的光合作用；茎尖生长点细胞和形成层细胞的分裂等等。无一不是以细胞的功能作为植物生命活动现象讲述的重点内容的。所以，让学生掌握细胞的基本结构和功能是本课要达到的首要目标。但是，构成植物体的细胞形态和种类各异，而教材中只是通过一个具体的实例来概括性他讲述植物细胞的基本结构，显然论据不充分。所以，要让学生理解所有植物细胞不论形状如何，都具有相同的基本结构，教师应该多选一些实验材料，不妨将植物茎横切永久装片，叶横切永久装片或根尖永久装片拿来让学生比较着进行观察。最后让学生自己形成一个结论：所有植物体或植物体上的任何部分都是由细胞构成的。细胞是构成植物体的基本结构单位。关于细胞各结构的功能，由于学生不能亲眼见到，所以，是本节课教学的一个难点。显微镜下的植物细胞都没有明显的活动迹象，那怎么能说它是活的还是死的呢？在此，教师应该强调细胞的各个结构并不是静止不动的。例如：细胞质是在不停地流动（可演示黑藻细胞的胞质环流）、细胞核也在不断地发出大量的信息来控制调整细胞的各项活动，达到指导整个植物体的生长发育的目的。在这个问题上要防止学生产生错觉，教师要用生动的语言来描绘细胞是一个进行着各项生命活动的、繁忙而有序的综合性“大工厂”。另一个难点是关于细胞的形态和内部各结构的相对位置问题，从学生角度讲，从教材中到显微镜下所看到的细胞皆是平面的，不是立体的，所以，利用细胞的立体模型结合立体挂图来讲解是必要的。关于细胞内各结构的相对位置学生一般会认为细胞核在中央，周围是细胞质，最外层是细胞膜和细胞壁，但对于一个成熟的植物细胞来说，由于液泡的不断增大，其周围的细胞质及细胞核都被挤到了边缘。显微镜下看到的洋葱表皮细胞皆为成熟细胞，若学生还在细胞的中央去寻找细胞核，怎么能找到呢？要提醒学生，液泡是在细胞质中，只不过由于液泡的增长将其周围的细胞质挤到了边缘，而位于细胞质中的细胞核也随之到了细胞的边上，它不可能进入液泡的，用细胞的立体模型或让学生注意在细胞质中去寻找细胞核就可以把这个问题讲清了。
  2．临时装片的制作过程也是本课的重点。从教材内容上看，详细地、图文并茂地列出了临时装片制作过程的七个具体步骤。要让学生熟练地掌握这七个步骤，并充分理解每一步对装片的质量都是有很大的影响。另一方面，做植物的临时装片是相对比较简单的，是今后制作切片和其他生物装片的基础。这个基础打不好，将直接影响到今后课程中的一系列教学内容。例如，观察植物体的根、茎、叶需要做装片；观察藻类、细菌和真菌也需要做装片。因此，让学生熟记制作临时装片的基本步骤并得到初步的练习是至关重要的内容。
  3．制作和观察临时装片也是难点，如何让学生正确地完成装片的制作和在显微镜下进行观察的全过程，由于我国农村或偏远地区学校的条件参差不齐，完成教学任务首先面对的就是条件问题。例如，没有显微镜怎么办？没有载玻片和盖玻片怎么办？没有滴管，没有镊子，没有吸水纸，甚至没有教材中所提及的实验材料又怎么办？这些问题在条件相对较好的大中城市的学校中并不成为难题，但在条件较差的学校这就是我们面对的现实问题了。有人认为教学内容中的某个知...