【精品讲义】浙教版 科学 7年级上册 4.5 熔化和凝固15页

浙教版七年级上科学同步学习精讲精练
第 4 章 物质的特性
4.5 熔化和凝固
目录
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一、熔化和凝固
1.概念：物质从固态变成液态的过程叫作熔化。物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
(1)物质有三种状态，分别是固态、液态和气态。
(2)物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化。物质的三种状态在一定条件下是可以相互转
化的。
(3)物质熔化要吸热，比如冰吸热熔化成水，反之，凝固要放热，比如水放热凝固成冰。
(4)判断物态变化的关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，再根据概念进行比较，就可以得
出正确的结论。
2.熔化和凝固是相反的过程，这一过程是可逆的。
二、科学探究：海波和松香的熔化规律
1.把装有硫代硫酸钠(俗称大苏打或海波)的试管放到盛水的烧杯里加热(水浴加热法)。从 40℃时开始，

隔 1 分钟记一次温度，直到全部熔化后再过 3 分钟，把数据填入表格里。
2.改用松香代替海波做上述实验，从 40℃时开始记录，重复上述过程，把数据填入表格里。
3.根据表格中的数据(表格略)，用描点法画出海波、松香的熔化图像。
4.比较海波和松香熔化的异同点，得出结论：
(1)海波的熔化是在一定的温度下进行的，即在一定的温度下开始，在一定的温度下结束，在熔化的过
程中温度保持不变；而松香的熔化并非在一定的温度下进行，它是一个逐渐软化的过程，在熔化的过程中
温度逐渐升高。
(2)海波的熔化图像存在着一段平行于时间轴的线段，松香的熔化图像中不存在这样的线段。
(3)无论是海波还是松香，在熔化的过程中都要从外界吸收热量。
【重要提醒】物体在熔化时都要从外界吸收热量。
物体吸收(或放出)热量，温度不一定发生变化。
三、晶体和非晶体
1.根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类。一类叫晶体：具有一定的熔化温度，像硫代硫
酸钠、明矾、金属、石膏、水晶等。另一类叫非晶体：没有一定的熔化温度，像松香、玻璃、蜂蜡、橡胶、
塑料等。
2.晶体和非晶体熔化的特点：
(1)晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热；
(2)晶体是在一定的温度下熔化的，非晶体在燈化的过程中温度始终在升高；
(3)晶体从开始熔化到完全熔化，经历了固液共存状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
3.晶体的熔点
熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。不同晶体熔点不同，熔点是物质的特性之一。非晶体没有熔点。硫
代硫酸钠的熔点是 48℃，冰的熔点是 0℃。

四、凝固
凝固是熔化的逆过程，实验表明：
1.一切液体在凝固时都要向外界放热。
2.晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体
没有凝固点。
3.晶体从开始凝固到完全凝固，经历固液共存的状态，非晶体凝固时不存在固液共存的状态。
【重要提醒】(1)晶体熔化过程的特点：①吸热，②温度保持不变；非晶体熔化过程的特点：①吸热，②温度
不断升高。
(2)晶体凝固过程的特点：①放热，②温度保持不变；非晶体凝固过程的特点：①放热.②温度不断降低。
1.晶体的熔化图像曲线，我们在分析的时候可以把整个图像分成三段，第一段是固体吸热升温；第二
段是晶体的熔化过程，可以看出晶体在熔化过程中的特点、熔点及熔化所用的时间；最后一段是晶体完全
熔化后继...