【精品讲义】浙教版 科学 7年级下册 1.4-1 植物的一生——种子的结构和萌发15页

浙教版七年级下科学同步学习精讲精练
第 1 章 代代相传的生命
1.4-1 植物的一生——种子的结构和萌发
目录
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一、种子的结构
1.观察种子
(1)观察浸涨的菜豆种子(如下图所示)
①观察菜豆种子的外形：当种子形成、成熟之后，皮相连处的维管束脱落，在种子上留下的痕迹，种
脐。菜豆种子从种脐处向内凹陷，呈肾形。
②观察菜豆种子的胚：如下图所示，菜豆种子的胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。各部分结构能
如下。
(2)观察浸涨的玉米种子(如下图所示)
①用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。玉米种子的胚也是由子叶、胚芽、

胚轴和胚根四部分组成。
②在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到胚乳的部分变成蓝色，这是由于胚乳中储存有大量的淀粉。这
个实验说明了玉米种子中的有机物储存在胚乳中(注意菜豆种子营养物质主要为蛋白质，故在菜豆种子的剖
面滴上碘液，没有明显的变化)。
2.种子的分类
菜豆种子和玉米种子在结构上的共同点：都有种皮和胚，这是种子的基本结构。其中胚又由子叶、胚
芽、胚轴和胚根四部分组成。不同点可分类如下。
(1)根据种子里有无胚乳，可将种子分为：
(2)根据胚中的子叶数目，植物可分为两类：
(3)两种分类之间的关系：单子叶植物的种子(除慈姑等少数外)基本上是有胚乳的种子；双子叶植物的种
子(除蓖麻、柿子等少数外)基本上是无胚乳的种子。
(4)在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。
二、种子的萌发
1.种子的结构是种子萌发的基础。种子中活的胚，是将来发育成幼苗的结构基础，子叶或胚乳中的营养
物质是胚发育需要的营养物质的来源。
2.种子萌发的环境条件

3.种子萌发的自身条件
具有完整且活的胚。一般需度过休眠期，正在休眠的种子是不能萌发的。
4.种子萌发的过程
当一粒种子萌发时，首先要吸收水分，然后子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，开始
分裂和生长，胚根先发育，突破种皮形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。种子的萌发过程可以概括为：
5.种子萌发的营养来源
种子萌发过程中所需要的营养物质由子叶或胚乳提供。叶转绿后，就能依靠光合作用合成自身的营养。
幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎和叶并转绿。
1.实验探究种子萌发需要的条件
(1)在探究种子萌发需要什么条件时，我们需要将可能会影响种子萌发的所有因素一一列出，如种子的
形状、大小、饱满程度、温度、水分、空气等。这些影响种子萌发的因素也叫作变量。
(2)影响种子萌发的变量有很多，但这些变量并不都是同样重要的，可将这些变量分为主要变量和次要
变量。如有关种子自身的变量(种子的形状、大小、饱满程度等)就是次要变量。在实验中需用一定方法让这
些次要变量保持不变。
(3)在探究一个主要变量(如水分)对种子萌发的影响时，其他的变量(如空气、温度等)必须保持不变，只
有(水分)这个变量发生变化，即变量唯一。
【例 1】(2018 菏泽模拟)某同学为探究光照对种子的萌发有无影响，设计如下探究方案：将两份等量的
大豆种子分别放在两个培养皿中，均置于 30℃和水分适量、空气充足的环境下，一个给予光照，另一个放
在黑暗中。10 天后，两个培养皿中的种子均未...