【精品讲义】浙教版 科学 8年级上册 专题 1.6 物质的分离17页

专题 1.6 物质的分离
目录
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1．晶体
晶体的特点：
(1)晶体拥有整齐规则的几何外形。
(2)晶体拥有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变。
2．结晶
(1)定义：溶液中无法再溶解的固体溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程。
(2)说明：结晶与溶解是两个相反的过程。
(3)获取方法：①蒸发溶剂：一般用于溶解度受温度影响不大的物质，如氯化钠。
人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，食盐就会结晶析出。
②冷却热饱和溶液：适用于溶解度受温度影响大的物质，如硝酸钾。
冷却热饱和溶液的过程中，随着温度的降低，固体的溶解度减小，原先溶解在溶液中的溶质在该温度
下不能继续溶解，以晶体的形式析出。
【注意】冷却热饱和溶液与蒸发溶剂可综合运用，即先通过加热使溶液浓缩(减少溶剂)，再将溶液冷
却(降低温度)，从而达到结晶的目的。

3．结晶水合物
(1)定义：有些晶体里结合了一定数目的结晶水，称为结晶水合物，如硫酸铜晶体(俗称胆矾、蓝矾)。
(2)风化：相关结晶水合物在常温下和较干燥的空气里失去部分或全部结晶水的现象。
(3)潮解：某些易溶于水的物质吸收空气中的水分，在晶体表面逐渐形成溶液或全部溶解的现象。
4.实验：硫酸铜晶体的制备和生长
(1)实验原理：冷却热饱和溶液。
(2)硫酸铜晶体的俗名：胆矾、蓝矾。硫酸铜晶体的颜色：蓝色。
(3)掌握搅拌、溶解、蒸发、结晶等基本实验操作方法。
(4)影响结晶速率的因素：蒸发有利于晶体的形成；环境温差有利于晶体的形成；附着物的光滑程度，
越粗糙越有利于晶体的形成。
(5)影响晶体大小和形状的因素：是否悬吊晶体影响晶体的大小和形状，因为晶体会沿着晶种生长；温
度降低的速率影响晶体的大小和形状，速率降低越缓慢越有利于大晶体的生成。
5.物质的分离方法
(1)结晶法：包括蒸发结晶和降温结晶。
(2)沉淀法：利用絮凝剂(明矾、活性炭)吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底
的方法。明矾和活性炭是常用的凝聚剂。
(3)过滤法：把不溶于液体的固态物质跟液体分离开的一种方法。
(4)吸附法：利用活性炭的吸附作用，吸附水中溶解的杂质、除去异味。
(5)蒸馏法：利用液体混合物中各成分的沸点不同而进行分离的方法。
6.过滤装置及注意事项
实验活动：如下图所示，先把滤纸折成圆锥形，放入漏斗中，如果滤纸高于漏斗边缘，则把多余的滤
纸剪去，使滤纸的边缘比漏斗口稍低。将滤纸放在漏斗中之后，把泥浆水沿玻璃棒倒入漏斗中。滤纸上留

下固体颗粒，泥浆水变得澄清。
操作要点：
(1)一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。紧贴时用水润湿，使漏斗内壁和滤纸间不留气泡。
(2)二低：a.滤纸边缘低于漏斗边缘，b．漏斗内液面略低于滤纸边缘。(以防滤液从滤纸与器壁间渗
出)。
(3)三靠：a.烧杯口紧靠玻璃棒_(防止液滴飞溅)；
b．玻璃棒末端轻靠三层滤纸处;
c．漏斗末端紧靠烧杯内壁(起引流作用)。
【注意】①过滤只能除去不溶性杂质，不能除去可溶性杂质，过滤后所得的水不能看作纯水。
②过滤时，玻璃棒的作用是引流。
③滤纸不用水润湿，无法紧贴漏斗壁，会造成滤纸与漏斗壁之间有气泡，从而影响过滤速率。
【拓展】如果用具有吸附作用的固体(如活性炭)过滤液体，可以滤去液体中的不溶性杂质，还可以吸
附掉一些溶解的杂质，除去异味。
7蒸馏装置及注意事项
(1)实验活动：将...