高中物理第九章固体、液体和物态变化3饱和汽与饱和汽压学案新人教版选修3-315页

3 饱和汽与饱和汽压
1．蒸发与沸腾
(1)蒸发：发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去的过程叫蒸发。
(2)影响蒸发的因素：表面积、温度、通风状况、液面气压高低。
(3)蒸发的作用：蒸发可使液体降温。
(4)蒸发的微观解释：分子由液面逸出时，需要在表面层中克服液体分子引力做功，所
以跑出去的只能是那些热运动动能较大的分子。这样，如果不从外界补充能量，蒸发的结果
将使留在液体中的分子的平均动能变小，因而使液体温度降低，故蒸发可以制冷。
(5)沸腾：在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面和内部同时发生剧烈
的汽化现象，相应的温度叫沸点。水在标准大气压下的沸点为 100 ℃。
谈重点：气压与沸点 
气压减小，水的沸点降低；气压增大，水的沸点升高。
【例 1】有甲、乙、丙三支相同的温度计，其中一支不准确，将甲放在空气中，乙放在
密闭的酒精瓶中，将丙放在开口的酒精瓶中，过一段时间，三支温度计的示数都是 22 ℃，
则(  )
A．甲不准确 B．乙不准确
C．丙不准确 D．不能判定哪支不准确
解析：蒸发吸热，液体本身的温度要降低，甲温度计上无液体，不存在蒸发现象；乙放
在密闭的酒精瓶中，蒸发受阻不能进行，故温度计的示数与周围环境的温度相同，应准确；
丙在开口酒精瓶中，酒精蒸发吸热，酒精温度应降低，所以应低于 22 ℃，故丙不准确。
答案：C
辨误区：蒸发与沸腾 
蒸发的结果将使动能大的分子跑到液体外面，留在液体中的分子的平均动能变小，因而
使液体温度降低。沸腾时由于汽化的剧烈进行，外界供给的热量全部用于液体的汽化上，所
以沸腾时温度不再升高，直到液体全部变成气体为止。
2.饱和汽与饱和汽压
(1)饱和汽
在密闭容器中的液体不断地蒸发，液面上的蒸气也不断地凝结，当这两个同时存在的过
程达到动态平衡时，宏观的蒸发也就停止了，这种与液体处于动态平衡的蒸气叫做饱和汽。
没有达到饱和状态的蒸汽叫做未饱和汽。
(2)饱和汽压
在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压
强叫做这种液体的饱和汽压。
(3)影响饱和汽压的因素
①饱和汽压跟液体的种类有关
实验表明，在相同的温度下，不同液体的饱和汽压一般是不同的，挥发性大的液体，饱
和汽压大。例如 20 ℃时，乙醚的饱和汽压为 5.87×104 Pa，水的为 2.34×104 Pa，水银的
饱和汽压很小，20 ℃时仅为 1.60×10－14 Pa，所以水银气压计水银柱上方的空间可以认为
是真空。
②饱和汽压跟温度有关
饱和汽压随温度的升高而增大，这是因为温度升高时，液体里能量较大的分子数增多，
单位时间内从液面飞出的分子数也增多，致使饱和汽的密度增大；同时饱和汽分子的热运动
的平均动能也增大，因此导致饱和汽压增大。
③饱和汽压跟体积无关
在温度不变的情况下，饱和汽的压强不随体积变化而变化，其原因是：当体积增大时，
容器中汽的密度减小，原来的饱和汽变成了未饱和汽，于是液体继续蒸发，一直达到饱和汽
为止，由于温度没有改变，饱和汽的密度跟原来的一样，汽分子热运动的平均动能也跟原来
一样，所以压强不改变。体积减小时，容器中汽的密度增大，回到液体中的分子数多于从液
面飞出的分子数，于是，一部分汽变成液体，直到汽的密度减小到等于该温度下饱和汽的密

度为止。由于温度跟原来相同，饱和汽密度不变，汽分子热运动的平均速率也跟原来相同，
所以压强也不改变。
(4)临界温度
在某个温度上，无论怎样增大压强，都不可能使某种气体液化，这个温度叫做这种气体
的临界温度。
(5)动态平衡
在相同时间内从水面飞出的分子数等于回到水中的分子数，这时水蒸气的密度不再增大，
液态水也不再减少，液体与气体之间达到了平衡状态，蒸发停止。这种平衡是一种动态平衡。
辨误区：饱和汽压
只是指空气中这种液体蒸汽的气压，与其他气体的压强无关。
【例 2－1】 关于饱和汽，正确的说法是(  )
A．在稳定情况下，密闭容器中如有某种液体存在，其中该液体的蒸汽一定是饱和的
B．密闭容器中有未饱和的水蒸气，向容器内注入足够量的空气，加大气压可使水汽饱
和
C．随着液体的不断蒸发，当液化和汽化速率相等时，液体和...