第十单元 酸和碱 教案33页

第十单元 酸和碱
课题 1 常见的酸和碱
【三维目标】
1.知识与技能
○1认识紫色石蕊、无色酚酞两种酸碱指示剂，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；
○2认识几种常见的酸和碱，知道酸和碱各自都具有相似的化学性质；
○3能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验；
○4知道几种常见酸、碱的主要性质和用途，认识酸、碱的腐蚀性及使用时的安全注
意事项；
○5初步学会稀释常见的酸溶液。
2.过程与方法
○1通过对紫色石蕊、无色酚酞这两种酸碱指示剂在不同溶液中颜色变化的探究，初
步学会运用观察、实验的方法获取知识；
○2通过浓硫酸、氢氧化钠的强腐蚀性和浓硫酸的稀释实验，学会浓硫酸的稀释方法，
强化实验及生活中的安全意识；
○3通过实验从化学性质上认识酸、碱，学习分类研究的方法；
○4通过探究实验----寻找指示剂，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究；
○5通过几种常见的酸碱化学性质的探究比较，能简单的归纳出酸和碱各自相似的化
学性质，初步学会从特殊到一般思维认识规律；
○6通过酸和碱溶液导电实验的的探究，知道溶液导电的原因。
3.情感态度与价值观
○1能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因；
○2感受到化学对改善人们生活和促进社会发展的积极作用。
【教学重点】
○1了解常见的酸和碱；
○2掌握酸、碱的反应原理及应有，并掌握有关化学反应的方程式；
○3寻找酸碱指示剂的探究。
【课时分配】四课时
【教学过程】
第一课时 酸和碱的认识 酸碱指示剂
一 常见的酸和碱
1.常见的酸：HCl、 H2SO4 、H2CO3 、CH3COOH 等
2.常见的碱：NaOH、 Ca(OH)2 、Al(OH)3 、NH3·H2O 等
分析与思考：二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸使紫色石蕊溶液变红。其它的酸如盐酸、
硫酸、醋酸等能否使紫色石蕊试液变红？碱类如氢氧化钠、石灰水等能否使紫色石蕊
试液变色，若能，会变成什么颜色？
二、酸碱指示剂
【实验探究 1】探究酸、碱与指示剂的作用
实验步骤：将 8 支试管分成两组，每组的 4 支试管中分别装有白醋、石灰水、盐酸、
氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入 2~3 滴紫色石蕊试液，向另一组试管中
滴入 2~3 滴无色酚酞试液，观察现象。如下图：

【现象】
加入紫色石蕊试液后，溶
液的颜色变化
加入无色酚酞试液后，溶
液的颜色变化
白醋 红色 无色
石灰水 蓝色 红色
盐酸 红色 无色
氢氧化钠溶液 蓝色 红色
酸碱指示剂（简称指示剂）：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。
常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。
实验结论：
溶液
指示剂
在酸溶液中 在碱溶液中
石蕊溶液 红色 蓝色
酚酞溶液 无色 红色
溶液酸碱性的检验方法：
（1）检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液于试管中，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈
现红色，则说明该溶液为酸性溶液。
（2）检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液于试管中，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈
现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液；或者滴入几滴无色酚酞试液，若溶液呈现红
色，则说明该溶液为碱性溶液。
思考：指示剂只能反映某种物质的酸碱性，不能确定该物质一定就是酸或碱。酸碱指
示剂的种类很多，不只是石蕊试液和酚酞试液。
三、对酸碱指示剂的探究
【实验探究 2】自制指示剂。用自制指示剂试验在白醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢
氧化钠溶液中的颜色变化。
实验步骤：
（1）取芥菜叶、月季花、紫包菜，分别在研钵中研磨，各加入 5ml 酒精溶液（乙醇与
水的体积比为 1：1）搅拌、浸泡、过滤、装瓶备用。
（2）在白色点滴板的空穴中分别滴入一些稀盐酸、氢氧化钠溶液，然后各滴入 2~3 滴
自制指示剂。观察现象。
在不同溶液中的颜色自制指示剂
稀盐酸 氢氧化钠溶液
芥菜叶 紫色 草绿色
月季花 红色 墨绿色
紫包菜 红色 黄绿色
实验结论：
1.牵牛花、月季花、紫卷心菜可作指示剂。这些指示剂可检验溶液的酸碱性。
2.花在酸性或碱性环境中会显示特殊的颜色，不同的花在各自的生长环境中颜色各异，
才会有万紫千红的景象。
知识拓展：为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。...