第九单元 溶液学案14页

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第九单元 溶液
课题 1 溶液的形成 第一课时 溶液
问题：喝过雪碧、可乐吗，啥味道？喝过纯净水吗，啥味道？
结论：生活中的液体多数是混合物、不是纯净物。
下面我们重复两个生活中的实验。
【实验探究 1】食盐、蔗糖溶于水的情况。
步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中
现象
结论
质量关系
解释： 。
思考：我们得到的液体都是混合物。每种液体各部分的性质都一样；只要条件不改变，
无论放置多长时间，每种液体都没有沉淀析出。如此，你能给溶液一个定义？
一 溶液
1.溶液： 。
溶液的特征： 。
均一： 。
稳定：
2.溶质： 。如食盐、蔗糖等。
3.溶剂： 。如水（水是较好的溶剂，许多物质能溶解在其中）。
溶质、溶剂、溶液三者之间的质量关系
【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 溶剂 溶质
氢氧化钠溶液
食盐水
硫酸铜溶液
碘酒
思考：我们都有这样的生活经验：衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，解决的方法有
以下三种：可以用肥皂水洗；可以用洗衣粉洗；可以用汽油洗。用谁洗效果更
好呢？
【实验探究 2】
【步骤及形象】 1 2 3 4
编号 溶剂 溶质 现象
1
2
3
4
结论：碘难溶于水，易溶于汽油；高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油；这说明：

。
思考：看来衣服上的油滴用汽油洗效果更好；因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶
解能力强。前边我们谈到的溶质大部分是固体，那么溶质还能否是别的状态呢？
二 溶质与溶剂的辩证关系
【 实验探究 3】乙醇溶于水。
【实验步骤】取少量高锰酸钾溶液于试管中，滴入少量乙醇，观察现象。
溶
剂
溶质 振荡前现象 振荡后形象 静置后现象 结论
水 乙醇

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1.液—液互溶时， 。
2.通常：有水时， 。
3.溶质可以为： 。
【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子？如 等。
【溶液的用途】
1 动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。
2.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，提供植物所需养料。
4.许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应速率。
【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。那肥
皂水、洗涤剂也可以洗去油污，道理何在？
【实验探究 4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中
现象试管内加入
的物质 震荡前 震荡后 静置后
把液体倒掉
后的试管是
否干净
水和植物油 分层 浑浊 分层 否
水和植物油
及洗涤剂
分层 浑浊 浑浊但不分
层
是
乳浊液： ...