人教版九年级上册化学教案-第1单元 走进化学世界-课题2 化学是一门以实验为基础的科学5页

课题 2 化学是一门以实验为基础的科学
第 1 课时 对蜡烛及其燃烧的探究
教学目标
教学过程
情景导入
大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个
炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验
室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。
合作探究
探究点一 化学实验与科学探究
提出问题化学是一门以实验为基础的科学。学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及
对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的步骤是怎样
的呢？
交流讨论 学生结合生活经验或实例讨论。
归纳总结科学探究的一般步骤：（1）提出问题，(2)猜想与假设，（3）设计方案，（4）进行
实验，（5）收集证据，（6）解释与结论，（7）反思与评价，（8）表达与交流。
知识拓展 科学探究的形式有多种，实验、调查、讨论等都是科学探究的形式，进行科学探
究不是一定都按科学探究的 8 个要素一步步进行，可根据实际的研究 内容 选择其中几个环
节进行。
探究点二 观察描述实验现象
提出问题在实验时，我们在实验前观察什么？实验的过程中观察什么？实验后又观察什么
呢？观察到的这些实验现象，我们从哪些方面去进行描述呢？
交流讨论 讨论相关的原因。
归纳总结
观察化学实验的内容
实验前 实验过程中 实验后
物 质 原 来
的颜色、气
味、状态等
物质状态和颜色的变化、
发光、放热、产生沉淀
和放出气体等
生成物质的颜色、状态等
1. 学习化学实验的特点
（1）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等）；（2）关注物质的变化（如发光、
知识要点 课标要求
1. 化学实验与科学探究 了解科学探究的主要环节；理解探究的过程
2. 观察描述实验现象 学会观察实验现象的顺序、角度等方法；学会描述观察到的实验方法

放热、生成气体、生成沉淀等）；（3）关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验
现象，得出结论。
探究点三 .对蜡烛及其燃烧的探究
探究实验
实验步骤 实验现象 解释和结论
观察蜡烛颜色、
状态、形状
圆柱形，乳白
色或红色等，
有轻微气味
蜡烛因加入颜料而呈现各种颜色
点
燃
前
从蜡烛上切下一
块石蜡，放入水
中
不溶于水并
能浮在水面
上
石蜡质地较软，密度比水小，且难溶于水
1.在空气中，点燃
蜡烛，观察现象
产生黄白色
光亮火焰；蜡
烛火焰闪烁
摇晃，并有黑
烟产生；火焰
分三层
蜡烛火焰由于受气流影响而摇晃，黑烟是石蜡未充
分燃烧的炭黑；燃烧火焰三层：焰心、内焰、外焰。
2.取一根火柴梗，
迅速平放在火焰
中约 1s-2s 后取
出
火柴梗在火
焰最外层的
部位先变黑，
第二层次之，
里层几乎未
变化
外焰处石蜡蒸气充分燃烧，温度最高；内焰处石蜡
蒸气燃烧不充分，温度较低；焰心主要是未燃烧的
石蜡蒸气，温度最低
3.在蜡烛火焰的
上方罩一个冷而
干燥的烧杯
烧杯内壁有
水珠生成
蜡烛燃烧有水生成
燃
烧
过
程
中
4.将上述烧杯取
下来正放，迅速
往烧杯中倒入少
量 澄 清
石灰水，
振荡
（或在蜡烛的火
焰上方罩个内壁
澄清石灰水
变浑浊
蜡烛燃烧有二氧化碳生成

蘸有澄清石灰水
的烧杯）
熄灭蜡烛，观察
现象
有一缕白烟
从烛芯飘出
石蜡的蒸气遇冷形成白烟
熄
灭
后
用燃着的火柴点
燃白烟，再观察
现象
火焰顺着白
烟将蜡烛重
新点燃
白烟是石蜡小颗粒，石蜡具有可燃性
课堂讨论
1. 蜡烛燃烧时状态有没有什么改变？
2. 火柴迅速平放在火焰中约 1s-2s 后取出，放置的时间长了，会有什么现象？
3. 蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？熄灭后的白烟是什么物质？
归纳总结
1.石蜡燃烧的文字表达式表示为：
石蜡+氧气 二氧化碳+水
此反应的条件是点燃，写在了箭头的上方。表达式的意义：石蜡和氧气在点燃的条件下生成
了二氧化碳和水。
2.
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前 白色（或其他颜色）固体，质地较软，有气味，难溶于水，密度比水小
燃着时 发光，放热，冒黑烟，熔化成液态后又凝固；火焰分三层，外焰最亮...