2012中考化学复习精品 溶液的形成6页

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溶液的形成
我们知道，海水之所以又苦又涩，是因为海水中溶解了多种物质，如氯化钠、氯化镁等，海
水其实是一种溶液。下面我们来探究溶液的组成及特征。
一、溶液
1.溶液的组成及特征
[实验 9-1] 在 20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌。
现象：蔗糖不见了。
解释：蔗糖分子在水分子的作用下，向水里扩散，形成均一、稳定的混合物——蔗糖溶
液。食盐是由 Na+和 Cl-构成的，在水分子的作用下，Na+和 Cl-自由移动，形成均一、稳定
的食盐水。只要水分不蒸发、温度不改变，蔗糖与水或氯化钠与水都不会分离，取出其中的
一部分，成分完全相同。像这样：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均
一、稳定的混合物，叫溶液。
说明：①溶液的组成：溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质（如食盐）。溶质可以是气体、固体或液体。
溶剂：起溶解作用的物质叫溶剂（如水）。水是最常见的溶剂，酒精和汽油也可以作溶
剂。如酒精可以溶解碘，汽油能够溶解油脂等。
②溶液的特征：均一、稳定、混合物是溶液的基本特征。
均一性：溶液中各部分的浓度、密度、性质都相同。
稳定性：只要水分不蒸发，外界条件不变化,溶质和溶剂不会分开。
混合物：溶液至少是由两种物质组成的（也可以是由两种以上物质组成的），因而
属于混合物。
【示例】 (2008重庆)下列物质中不属于溶液的是 （ ）
A.食盐水 B.汽水 C.泥水 D.澄清石灰水
解析：溶液是指一种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物，而泥土不
均一、不稳定，因而不属于溶液。
答案：C
状元笔记
1.溶液澄清、透明，但不一定无色，如硫酸铜溶液呈蓝色。
2.溶液均一、稳定，但均一、稳定的液体不一定是溶液。如水、酒精等不是溶液，它们

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是纯净物，而溶液是混合物。
[实验 9-2] 高锰酸钾和碘分别在酒精和汽油中的溶解
在两支试管中各加入 2～3 mL 水，再分别加入 1～2 小粒碘或高锰酸钾；另外在两支试
管中各加入 2～3 mL 汽油，也分别加入 1～2 小粒碘或高锰酸钾，振荡，观察。

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溶剂 溶质 现象
水 碘 几乎不溶解
水 高锰酸钾 迅速溶解，溶液呈红色
汽油 碘
很快溶解，溶液呈红棕
色
汽油 高锰酸钾 几乎不溶解
结论：同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。
溶质和溶剂的判断：
(1)若是固体或气体与液体相互溶解成为液体，一般习惯将固体或气体看作为溶质，液
体作为溶剂。
(2)若是由两种液体组成的溶液，一般习惯把量多的作为溶剂，量少的作为溶质。
(3)其他物质溶解于水形成溶液时，无论水量多少，水都是溶剂。
状元笔记
溶剂判定记忆口诀:
固气溶解液为剂，液液互溶多为剂，
水多水少总是剂，不指溶剂水为剂。
[实验 9-3] 乙醇和水的溶解
在盛有 2 mL水的试管中滴入 2～3滴红墨水，振荡，再用滴管缓缓滴入 2 mL乙醇。
溶剂 溶质 振荡前的现象 振荡后的现象 静置后的现象 结论
水 乙醇 分层 不分层 不分层
水和乙醇能
形成溶液
【示例】下列溶液中溶剂不是水的是（ ）
A.生理盐水 B.消毒酒精 C.葡萄糖注射液 D.碘酒
解析：生理盐水是 0.09%的食盐溶液，消毒酒精是 75%的酒精水溶液，葡萄糖注射液是
葡萄糖的水溶液，这三种溶液的溶剂都是水；而碘酒是碘的酒精溶液，溶剂不是水，而是
酒精。
答案：D
2.乳浊液及乳化作用

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[实验 9-4]
现象
试管内加入的物质
振荡前 振荡后 静置后
把液体倒掉后试管是否干净
水和植物油 分层 浑浊 分层 不干净，附着油滴
水、植物油和洗涤剂 分层 浑浊 不分层 干净，无油滴附着
解释与结论：水和植物油，振荡后得到乳状浑浊的...