人教版九年级全册优秀教案第10单元课题2酸和碱的中和反应(第2课时)7页

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课题 2 酸和碱的中和反应（两课时）
第二课时
[引入]在生活、生产和科学研究中，有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的，经常还需
要知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。例如：就某地区的土壤而言，不仅要知道它
呈酸性还是碱性，还要确切知道该土壤的酸碱度，以便选择适宜种植的植物。
[设问]利用酸碱指示剂，只能试验溶液是酸性还是碱性，不能试验溶液的酸碱度。那么怎
样表示和测定溶液的酸碱度呢?
[讲解]溶液的酸碱度常用 pH来表示，pH的范围在 0～14之间。
[投影]
[板书]二、溶液的酸碱度表示法——pH
1．溶液的酸碱度常用 pH来表示，pH范围通常在 0～14之间。
pH<7 溶液呈酸性
pH>7 溶液呈碱性
pH＝7 溶液呈中性
[比一比，赛一赛]以小组为单位，在组与组之间展开竞赛，看谁能很快记住酸碱度与 pH之
间的关系。
[课堂练习]
1．某溶液 pH＝3，则该溶液…………………………………………………………( )
A．呈酸性 B．呈碱性 C．呈中性
2．已知苹果汁的近似 pH为 2．9～3．3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是
( )
A. 无色 B．红色 C. 蓝色 D．紫色
3．下列各 pH表示溶液酸性最强的是……………………………………………—( )
A．pH＝14 B．pH=7 C. pH＝1 D．pH＝0
[答案]1．A 2．B 3．D
[过渡]认识了 pH与酸碱度的关系，那如何测定溶液的 pH呢?
[讲解]测定 pH最简便的方法是使用 pH试纸。
[展示]pH试纸
[介绍]每一本 pH试纸上都有一个标准比色卡，标准比色卡上列出了 14种不同的颜色，分
别对应 1～14之间的 pH。
[板书]2．测定 pH最简便的方法是：使用 pH试纸。

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[活动与探究](投影)
用 pH试纸测定一些液体的 pH
测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片 pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜
色与标准比色卡比较，即可得出被测液的 pH。
(1)测定几种酸或碱的稀溶液的 pH
　 pH 　 pH 　 pH
稀硫酸 　 稀盐酸 　 氢氧化钠溶
液
　
(2)测定生活中一些物质的 pH，说明它们的酸碱性。(可根据实际情况选择生活中的一些物
质进行实验)
　 pH 酸碱性 　 pH 酸碱性
橘汁 　 　 　 汽水 　
糖水 　 　 　 自来水 　
牛奶 　 　 　 醋 　
番茄汁 　 　 　 酱油 　
肥皂水 　 　 　 洗洁精 　
[教师强调]测定方法；在玻璃片上放一小片 pH试纸，用玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试
纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的 pH。
[学生活动、教师巡视指导]
[互相交流]
[设问]你了解身边一些物质的 pH吗?
[投影]

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[过渡]学习了溶液酸碱度的表示方法——pH，不仅能从理论上知道溶液酸碱度对生活、生
产及科研的重要意义，还能对今后的实际应用起指导作用。请同学们看下面的资料。
[板书]3．了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。
[投影]
1．化工生产中许多反应必须在一定 pH溶液里才能进行。
2．在农业生产中，农作物一般适宜在 pH为 7或接近 7的土壤中生长。
3．测定雨水的 pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的 pH约为 5．6，酸雨的 pH小于 5．6)，
可以了解空气的污染情况。
4．测定人体内或排出的液体的 pH，可以了解人体的健康状况。
[设问]为了了解人体的健康状况，我们还需知道正常人体内或排出的液体的 pH，你了解这
些资料吗?
[投影]
人体内的一些液体和排泄物的正常 pH范围
血浆 7．35～7.45
唾液 6.6～7.1
胃液 0.9～1.5
乳汁 6.6～7.6
胆汁 7.1～7.3
胰液 7.5～8.0
尿液 4.7～8.4
粪便 4.6～8.4
[教师]医生了解了上述资料，即可以对病人进行对症治疗。老师建议大家去医院搜集一些
相关资料，加深对溶液酸碱度的印象。
[引导提问]现在商场上的洗发水各种各样，你在选择洗发水时，有什么尺度和标准吗?
[学生发言]
[教师]进行了下面的活动与探究，你就会积累这方面的知识。
[活动与探究](投影)
溶液酸碱度对头发的影响

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(1)收集一些刚剪下未经任何处理的头发样品(可以去理发店收集)，分成 5份，分别用线系
成一小束。
(2)将 5束头发分别放进盛有不同 pH溶液的小烧杯中，静置约 30 min。
(3)将各束头发取出，用纸巾吸干...