人教版九年级化学上册教案（第七单元课题1 燃烧和灭火 第2课时）4页

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第二课时
[以“趣味实验”为例，通过新旧知识间的联系，创设情境]
[过渡]上节课我们学习了“燃烧的条件”，大家注意看老师给大家带来的一个魔术——
烧
不坏的手帕。
[演示实验]实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精(体积分数为 70
％)
实验步骤：用一块棉手帕(不要用合成纤维的)，在盛有乙醇的体积分数为 70％酒精的烧
杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃，当
火焰熄灭后，观察现象。
[设问]同学们看到了什么现象?
[回答]火焰熄灭后，手帕完好无损。
[追问]那么，大家想想为什么会出现这样的现象呢?
[回答]因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精的燃烧。在整个燃烧的过程中，对于
手帕来说，并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。
[教师补充]非常好，酒精在燃烧时有一种生成物——水，水降低了温度，达不到手帕的
着火点，所以手帕还是完好无损。
[引入新课]燃烧的条件有三个，分别是……(学生接着叙述)可燃物、氧气(或空气)、达
到着火点。
那么同学们设想一下，这三个条件中如果去掉任何一个条件，会发生什么样的现象呢?
同学们面前都有已经准备好的蜡烛和烧杯等一些用品，请你们用蜡烛和烧杯自己设汁一个实
验方案，来探讨一下“灭火的原理”。
[板书]
二、灭火的原理和方法
[学生活动，老师巡视]
[汇报交流]第一小组，我们组只用了蜡烛进行实验。我们点燃了两只蜡烛，然后用嘴对
着其中一只蜡烛用力吹气，结果这只蜡烛熄灭了。
[老师追问]你们选用了哪种方法“灭火”呢?
第一小组：降低温度。
第三小组：我们组利用的是隔绝空气的方法。我们在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯，由于
蜡烛燃烧不断地消耗氧气，使有限的空间内充满了 CO2气体，最终蜡烛由于不能及时得到氧
而熄灭。
第四小组：我们和第三小组的原理相似，但我们选用的是碳酸钠和盐酸，由于碳酸钠和
盐酸反应能产生 CO2，所以蜡烛也熄灭了。
第五小组：我们组选取了两只等长的蜡烛点燃，然后慢慢地在其中一只蜡烛的下面截取
了一大段，结果被截取的这只蜡烛首先熄灭了。
[教师追问]那你们组“灭火”的原理是什么呢?
第五小组：我们主要是从可燃物的角度来考虑的。
……
[评价]能够充分地发挥自己的主观能动性，是大家的一个优点，希望以后学习过程中，
能够继续保持。
[讲解]在燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是
说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。

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[板书]
清除可燃物
1．原理 隔绝氧气
降温至着火点以下
[设问]那么，在生活实际中我们经常会遇到一些灭火的实例，它们灭火的原理是什么呢?
[投影]
下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：
1．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；
2．堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，
3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。
[答案]1．隔绝空气。
2．降低温度到着火点以下。
3．清除可燃物。
[过渡]在我们日常生活中，“灭火器”可能也是比较常见的。那么灭火器都一样吗?它们
的原理都相同吗?我们一起来学习生活中常见的几种灭火器。
[投影]
几种常用灭火器的灭火原理和适用范围
灭火器 灭火原理 适用范用
灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，
它们能粘附在可燃物上，使可燃物与空
气隔绝，达到灭火的目的
可用来扑灭木材、棉布等燃
烧
引起的失火
利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含
有碳酸氢钠)来灭火
具有流动性、喷射率高、不
腐
蚀容器和不易变质等优良性
能，除可用来扑灭一般火灾
外，还可用来扑灭油、气等
燃
烧引起的失火
在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢
瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔
绝
空气的作用
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