九年级化学全册6-1物质在水中的分散（第1课时）学案（无答案）（新版）沪教版2页

第 6 章 溶解现象
第1节 物质在水中的分散（第一课时）
班级__________ 姓名___________ 学号_____________
学习目标
1. 知道物质在水中的几种分散体系，理解溶液的概念及基本特征；
2. 了解溶解和乳化在生产生活中的应用；
3. 能利用泰微课资源进行自主学习。
学习过程
【你已经知道什么】
事例 应用
洗衣粉分散到水中 洗涤衣服
氯化钠分散到水中 配制生理盐水用于医疗
【活动与探究】
实验内容 实验现象
①食盐加入水中 固体______,液体呈______色,静置________
②蔗糖加入水中 固体______,液体呈______色,静置________
③高锰酸钾加入水中 固体______,液体呈______色,静置________
④泥土加入水中 ______，静置后_________
⑤食用油加入水中 ______，静置后_________
【自主学习】
观看泰微课：从微观角度理解物质的溶解。
观看泰微课：总结溶液、悬浊液和乳浊液的区别与联系。
【概念归纳】
一、物质在水中分散
1.浊液
⑴悬浊液：物质以__________形式分散于水中，形成________、_______的_____物。
⑵乳浊液：物质以__________形式分散于水中，形成________、_______的_____物。
2.溶液：物质以______或______的形式均匀分散到另一种物质中形成的_______、________的
________物。
【活动与探究】
怎样才能较快地在水中溶解某些固体物质呢？
建议 1：_______________________________；
建议 2：_______________________________；
建议 3：_______________________________。
【活动与探究】
实验内容 实验现象

食用油加入水中
食用油洗洁精加入水中
【自主学习】观看泰微课，理解乳化现象。
【概念归纳】
二、乳化
1.乳化：在油和水的混合物中加入一些______，振荡后，油能以很小的_______的形式均匀悬浮在
水中形成________的现象。
2.乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。
3.乳化作用：乳化剂所起的作用称为乳化作用。
【自主学习】观看泰微课，理解洗洁精、汽油去除油污的原理有何不同。
练习巩固
1.水是重要的分散剂，许多物质都能在水中分散，形成溶液、悬浊液或乳浊液等。
少量氢氧化钙放入水中，得到的澄清石灰水属于___________；
若继续加入一定量氢氧化钙，得到浑浊的石灰乳属于____________；
若向澄清石灰水中通入二氧化碳气体后所形成的混合物，属于__________。
2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（ ）
A．用汽油除去衣服上的油污
B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣
D．用醋洗去水壶的水垢
自主小结
课后作业
1.课本第 9页“练习与实践”1、2、3。
2.搜索并观看本节课的相关泰微课资源。
3.结合课本并搜索泰微课资源预习下一课时内容。
溶液、悬浊液
和乳浊液的
区别与联系
乳化现象
及应用
汽油和洗洁精
去除油污的原
理有何不同
如何从微观
角度理解物
质的溶解
这些“去油
污”一样吗
物质溶解过程
中微粒的变化