第一节 脂肪烃16页

教 案
授课班级课题：第二章 第一节 脂肪烃(1)
课 时
知识
与
技能
1、了解烷烃、烯烃和炔烃的物理性质的规律性变化
2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点
过程
与
方法
1、注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比
2、善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、
掌握概念、学会方法、形成能力
教
学
目
的
情感
态度
价值观
根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、
性质反映结构”的思想
重
点
烯烃的结构特点和化学性质
难
点
烯烃的顺反异构
知
识
结
构
与
板
书
设
计
第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃
一、烷烃(alkane)和烯烃(alkene)
1、结构特点和通式：
(1) 烷烃：仅含 C—C 键和 C—H 键的饱和链烃，又叫烷烃。（若 C—C 连成
环状，称为环烷烃。）通式：CnH2n+2 (n≥1)
(2) 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。(分子里含有
两个双键的链烃叫做二烯烃)
通式：CnH2n (n≥2)
2、物理性质
(1) 物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，
相对密度逐渐增大；
(2) 碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。
(3) 常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态(5≤n≤16)、固
态(17≤n)。
(4) 烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。
3、基本反应类型

(1) 取代反应(substitution reaction)：有机物分子里的某些原子或原
子团被其他原子或原子团所取代的反应。如烃的卤代反应。
(2) 加成反应(addition reaction)：有机物分子中双键（叁键）两端的
碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。如不饱和
碳原子与 H2、X2、H2O 的加成。
(3) 聚合反应(polymerization reaction)：由相对分子质量小的化合物
分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应。如加聚反应、缩聚
反应。
4、烷烃化学性质（与甲烷相似）烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色
（1）取代反应：CH3CH3 + Cl2 →CH3CH2Cl + HCl
（2）氧化反应：CnH2n+2 + — O2 → nCO2 +(n+1)H2O
5、烯烃的化学性质（与乙烯相似）
（1）加成反应
(2)氧化反应○1 燃烧：CnH2n+ O2 n CO2 + n H2O
○2 使酸性 KMnO4 溶液褪色：R—CH=CH2 R—COOH + CO2
+ R3—COOH
○3 催化氧化：2R—CH=CH2 + O2 2R CH3
在臭氧和锌粉的作用下， +
(3) 加聚反应
6、二烯烃的化学性质
(1)二烯烃的加成反应：（1，4 一加成反应是主要的）
(2) 加聚反应： n CH2=CHCH=CH2 (顺丁橡胶)
2
n3
R1
C
R2
CH R3
R1 C
O
R2
R1 C
O
R2
C C
R1
H
R2
R3 C
O
HR1 C
O
R3R2
催化剂
H2C CH HC CH2 *
n
3n+1
2
点燃

n (聚异戊二烯)
CH2=CHCH=CH2 +2Br2 CH2BrCHBrCHBrCH2Br
教学过程
教学步骤、内容
教学方法、手
段、师生活动
［引入］同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代
烃。在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？
甲烷、乙烯、苯。
［讲］甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是
碳氢化合物，又称烃。根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和
芳香烃等。而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原
子取代的产物，是烃的衍生物的一种。我们先来学习第一节——脂肪烃。
［板书］第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃
［问］什么样的烃是烷烃呢？请大家回忆一下。
［板书］一、烷烃(alkane)和烯烃(alkene)
1、结构特点和通式：
(1) 烷烃：仅含 C—C 键和 C—H 键的饱和链烃，又叫烷烃。
（若 C—C 连成环状，称为环烷烃。）通式：CnH2n+2 (n≥1)
(2) 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。
(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)
通式：CnH2n (n≥2)
［讲］接下来大家通过下表中给出的数据，仔细观察、思考、总结，看
自己能得到什么信息？
[思考与交流] 表2—1和表2—2：分别列举了部分烷烃与烯烃的沸点和相
对密度。请你根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐...