必修《从实验学化学》引言3页

引 言
教学目标：
1、了解化学科学的理论基础与研究方法
2、了解化学与工农业生产及日常生活的密切关系
情感目标：
1、通过化学在工农业及生活中的应用，激发同学们对化学科学的学习兴趣，使同学们
热爱化学这们学科。
2、通过师生互动，增加师生感情。
教学过程：
[魔术实验]“紫气东来”：老师在一堆混合粉末上滴几滴水，立即出现大量美丽的紫红
色烟。
[学生交流]物理变化？化学变化？你还知道那些神奇有趣的化学实验？
[揭秘]Zn+I2 ZnI2 反应放热 碘单质升华
[导课]化学既然是一门充满神奇色彩的科学，从现在开始，我和同学们一道来探索化学
的奥秘。
[学生阅读]前言内容。
[提问]DNA(C、H、O、N)、病毒、计算机芯片（SiO2）、氟氯代烷最基本的构成微粒是
什么？
[学生主动回答]化学元素的原子
[讲述]化学研究的领域不仅局限于传统意义上的化学反应，一些现代生物领域及物理领
域都需要我们化学家参与研究，如刚才提到的几个问题。可以说无论从生活还是将来的任何
工作都离不开化学。化学是一门实用性很强的科学。因此我们必须学好。
[过渡]请同学们根据第二自然段演讲：化学在人类生产中的作用。
[学生演讲]………，其他同学补充。
[图片]展示：化学与人类生活的关系
[讲解]关键词：解开物质构成之迷，合成新物质、新材料，解决环境问题、能源问题、
资源问题。

[展示]化学与科技关系图
[讲述]“食品安全”是人们生活中的大事，食品是否变质也需要用化学知识去判断。
如：食盐中是否含碘，可用食醋、碘化钾淀粉试纸检验。
[点击试题]
1、我国某地曾发生特大“假酒案”，为此中央电视台进行跟踪报道．原来是不法商贩为
了牟取暴利，不择手段，兑制、销售有毒白酒，致使多人死亡，更多的人双目失明，终身致
残．假酒中严重超标的有毒成分主要是_______________．（甲醇）
2、酱油是一种常用的调味品，但其中含有的 3－氯丙醇是一种致癌物．2001 年 9 月 1
日执行的国家食品卫生标准规定酱油中 3－氯丙醇的含量不能超过百万分之一．3－氯丙醇
的化学式为：C3H7ClO，它由________种元素组成，其相对分子质量为________．（4
76．5 ）
3、在食盐中加入碘酸钾（KIO3）可以预防碘缺乏病．测定市场销售的食盐中是否含有
碘元素的方法是：将食盐在酸性条件下与试剂 X 反应生成碘单质（I2），碘单质遇淀粉变蓝，
反应的化学方程式为：KIO3 ＋ 5X＋ 6HCl＝ 6KCI＋ 3I2 ＋ 3H2O，则 X 的化学式是
_______________．（KI）
[反问]化学科学既然这样重要，那么它的理论及研究工具有哪些？怎样通过化学试验去
判断变化本质？
[学生阅读]最后自然段。
[学生回答]原子分子理论；试管、烧杯、酒精灯及分析仪器。
[讲述]同学们要相当一个真正的化学家，造福于人类，光凭中学中的理论和方法还远不
够，还需进入大学中接触更深层次的理论和更精密、先进的仪器，希望同学们努力！
[小结]略
[作业]1、预习第一章 第一节
2、写一篇《神奇的化学世界》小论文（300 字左右）