高中化学第一章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学教学案鲁科版选修520页

真正的价值并不在人生的舞台上,而在我们扮演的角色中。
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第 1 节 认识有机化学
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[课标要求]
1．了解有机化学发展的过程和面临的挑战。
2．了解有机化合物的一般分类方法，并能用三种分类方法对常见的简单有机化合物进
行分类；建立烃和烃的衍生物的分类框架，能识记此框架下的各物质类别并知道其所含官能
团。
3．掌握烷烃的系统命名法，能根据该命名法对简单烷烃进行命名，了解习惯命名法。
 1.有机化学Error!
2．根据有机化合物中是否含有碳、氢以外的其他元素，分为烃和烃的衍生物。根
据分子中碳骨架的形状分为链状化合物和环状化合物。
3．互为同系物的必备条件Error!
4．官能团的特点Error!
5．烷烃系统命名 5原则：长、多、近、小、简。
有机化学的发展
1．有机化学
(1)概念：有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。
(2)研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学
等。
2．有机化学的发展
(1)萌发和形成阶段
无意识、经验性利用有机化合物——《百草经》、周朝设“酰人”“染人”。
↓
大量提取有机化合物(18世纪)瑞典——舍勒。
↓
提出“有机化学”和“有机化合物”概念(19世纪初)——瑞典——贝采里乌斯。
↓

真正的价值并不在人生的舞台上,而在我们扮演的角色中。
2
首次合成有机化合物(1828年)维勒——首次合成尿素。
↓
创立了有机化合物的定量分析方法(1830年)——李比希。
↓
系统研究“有机化学”(1848～1874 年)——碳的价键理论、碳原子的空间结构等理论
逐渐趋于完善。
(2)发展和走向辉煌时期
20世纪有机化学的发展示意图。
3．有机化学的应用
1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)人类最早使用的染料是从植物中提取的有机物(  )
(2)维勒首次在实验室利用无机物合成了有机化合物尿素(  )
(3)有机物都难溶于水(  )
(4)发展清洁燃料以及将煤转化为清洁燃料是有机化学挑战性研究课题(  )
答案：(1)√ (2)√ (3)× (4)√
2．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是(  )
科学家 国籍 主要贡献
A 贝采里乌斯 瑞典
首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概
念

真正的价值并不在人生的舞台上,而在我们扮演的角色中。
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B 维勒 德国 首次人工合成了有机物尿素
C 李比希 法国 创立了有机物的定量分析法
D 门捷列夫 俄国 发现元素周期律
解析：选 C 在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采里乌斯于 19世纪初首先提出“有
机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于 1828 年首次在实验室里人工合
成了有机物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基于他们的贡献，有机
化学成为了一门较完整的学科。此外，俄国化学家门捷列夫于 1869 年发现了元素周期律，
把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，这些著名的科学家都是我们学习的榜样。
有机化合物的分类
1．有机化合物的分类
有机化合物Error!
2．烃
(1)定义：只由碳、氢两种元素组成的有机化合物。
(2)分类
烃Error!
3．烃的衍生物
烃的衍生物分子可以看作是烃分子中的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物。
4．官能团
(1)定义：有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同
特性的原子或原子团称为官能团。
(2)有机化合物的一些主要类别及其所含的主要官能团
官能团
类别
名称 结构
典型代表物
烷烃 — 甲烷(CH4)
烯烃 碳碳双键 乙烯(CH2===CH2)
炔烃 碳碳叁键 乙炔(CHCH)
烃
芳香烃 —
苯( )

真正的价值并不在人生的舞台上,而在我们扮演的角色中。
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卤代烃 卤素原子 —X 溴乙烷(CH3CH2Br)
醇 (醇)羟基 —OH 乙醇(CH3CH2OH)
酚 (酚)羟基 —OH
苯酚( )
醛 醛基
乙醛( )
酮 酮羰基
丙酮( 3)
羧酸 羧基
乙酸( )
烃
的
衍
生
物
酯 酯基
乙酸乙酯
( )
[特别提醒] 
(1)一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别，如 (环己烯)，既属于
环状化合物中的脂环化合物，又属于烯烃类； ...