2021高考化学一轮复习专题2第1讲物质的组成、分类和性质变化学案新人教版16页

高考总复习
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第 1 讲 物质的组成、分类和性质变化
[考纲要求]
1．了解分子、原子、离子等概念的含义，了解原子团的定义。2.理解物理变化与化学
变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解
酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶
体的区别。
考点一　物质的组成和分类
知识梳理
一、物质的组成
1．元素、物质及微粒间的关系
(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由________、________或________构成
的。
(2)元素：具有______________的一类原子的总称。
(3)元素与物质的关系
元素 ― ― →
组成

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(4)元素在物质中的存在形态
①游离态：元素以________形式存在的状态。
②化合态：元素以________形式存在的状态。
2．混合物和纯净物
(1)纯净物：__________________________。
(2)混合物：__________________________________。
3．同素异形体
(1)概念：______________________叫同素异形体。
(2)形成方式
①原子个数不同，如 O2和 O3。
②原子排列方式不同，如金刚石和石墨。
(3)性质差异
________性质差别较大，同素异形体之间的转化属于________变化。
二、物质的分类方法
1．交叉分类法的应用示例

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2．树状分类法的应用示例
请把下列物质的序号填写到下图的括号中：
①硫黄　②次氯酸　③NH3·H2O　④铜　⑤硫酸氢钠
⑥NO2
[回扣判断](正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)只由一种分子组成的物质一定为纯净物，组成混合物的物质可能只有一种元素(　　)
(2)纯净物只由一种原子组成，而混合物由多种原子组成(　　)
(3)只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质一定为纯净物(　　)
(4)同位素单质混合在一起一般是纯净物(　　)
(5)碱性氧化物一定是金属氧化物(　　)
(6)能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物(　　)
(7)能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物(　　)
(8)盐一定由金属离子和酸根离子组成(　　)
(9)金刚石、白磷都属于单质(　　)
(10)氯化铵、次氯酸都属于强电解质(　　)
(11)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物(　　)
[重点提醒]
1．只含一种元素的物质不一定是纯净物。

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只含一种元素的物质也可能是混合物。如：O2和 O3；金刚石和石墨。
2．含水的物质不一定是混合物。
物质含水时一般是混合物，如 CuSO4的水溶液。但物质含结晶水就不是混合物而是纯净
物，如 CuSO4·5H2O。
3．同位素形成的单质混合在一起是纯净物。如 H2和 D2。
对点速练
练点　“物质组成与类型”的判断
1．中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱
剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、
质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”可能是(　　)
A．食盐　　B．火碱
C．草木灰 D．胆矾
2．化学与社会、生活联系密切。下列有关说法不正确的是(　　)
A．天然气、沼气、液化石油气都是清洁能源，它们的主要成分都是烃类
B．加碘食盐中添加的含碘物质是 KI
C．碘酒、84消毒液、75%的酒精都可用于消毒
D．生活中常用的淀粉、蔗糖、葡萄糖的组成元素相同
3．分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法，某同学用如表所示的形式对所学知
识进行分类，其中甲与乙、丙、丁、戊是包含关系。
选项 甲 乙、丙、丁、戊
① 常见干燥剂 浓硫酸、石灰石、碱石灰、五氧化二磷
② 常见合金 不锈钢、青铜、硬铝、生铁
③ 基本营养物质 油脂、蛋白质、纤维素、无机盐
④ 腐蚀品 盐酸、浓硫酸、烧碱、硝酸
⑤ 碱性氧化物 过氧化钠、氧化镁、氧化铝、氧化铁
⑥ 弱电解质 次氯酸、一水合氨、水、醋酸
正确的组合是(　　)
A．①② B．④⑤⑥ C．②④⑥ D．①⑤⑥
归纳总结
1.熟悉常见的混合物
(1)气体混合物：空气、水煤气(CO和 H2)、爆鸣气(H2和 O2)、天然气(主要成分是 CH4)、
焦炉气(主要成分是 H2和 CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。

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(2)液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水...