【历史】2020届一轮复习岳麓版中国近现代社会生活的变迁学案16页

第 15 讲　中国近现代社会生活的变迁
考点 1| 时髦的转身——物质生活和社会习俗的变迁
[知识整合·厘清史实]
一、变化中的男女服饰
1．趋势
由拘谨、保守、呆板、等级森严向美观、适体、方便、平民化转变。
2．表现
(1)近代：男子，长袍马褂、西装、中山装；女性，改良后的旗袍。
(2)中华人民共和国成立后至 20 世纪 60 年代中期：穿衣打扮与政治生活紧密联
系在一起，列宁装、连衣裙为特征的苏式服装成为人们的普遍选择。
(3)20 世纪 60 年代中期至 70 年代末：民众服饰趋于单调，军装和“干部服”盛
行。
(4)改革开放后：由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡。
二、饮食文化变化
1．中国饮食文化的特点
(1)历史悠久：中国是一个饮食文化十分发达的国家。
(2)四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜在我国影响最大，被统称为四大菜系。
(3)特色鲜明：一个菜系的形成和它所在地区的历史、文化是分不开的，同时也
受到这个地区的自然环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等的影响。到了清
朝末年，四大菜系的特色愈加鲜明。
2．西餐的传入
(1)传入：从 19 世纪 40 年代起，西方人大批来华，西餐也随之传入，中西餐并
行于世。
(2)与中餐的区别：在烹饪方式、食品种类、就餐环境和礼节要求等方面，两者
有着明显区别。
(3)对中国饮食的影响：
①西餐中常用的原料开始大量进入中国百姓的饭桌。
②一批专门生产西式食品的食品厂开始出现。
③西菜、西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。
三、居室建筑变化

1．传统建筑
(1)概况：在中国历史发展过程中，因各地区的自然条件和生活方式不同，逐步
形成了各具特色的民居建筑形式。它们蕴涵着深刻的文化内涵，是中华传统文
化的载体。
(2)代表：四合院是北方地区的典型民居，无论是乡村还是城市，普通居民的住
房都是以四合独院为主。
2．西式住房的传入
鸦片战争后，在租界等外国人集中居住区，西式住房开始大量出现。中国的居
室建筑融入了西式建筑的特点，中西合璧成为租界建筑的典型特征。
3．完全欧化的新式住宅
20 世纪 30 年代前后，京、津等地开始出现完全欧化的新式住宅，其命名也开始
改用“新村”“花园”“别墅”“公寓”等。西式的家具陈设，如沙发、茶几、座
钟、挂表等也受到人们的欢迎。
四、社会习俗变化
1．影响因素
辛亥革命、新文化运动、中华人民共和国的成立以及改革开放等对社会习俗变
革产生重大影响。
2．婚俗变革
(1)清末民初，新青年男女开始反对包办婚姻，主张婚姻自主，仿效西式婚礼。
(2)中华人民共和国成立后，恋爱自由、婚姻自主成为时尚。
3．丧礼变革
(1)19 世纪末 20 世纪初，丧礼趋于简化，并出现西式丧礼。
(2)中华人民共和国成立后，开始由土葬向火葬改革。
4．社交礼仪变革
民国初，采用西方的握手和鞠躬等，取代跪拜礼；在称呼上，用先生和同志，
取代老爷和大人。
5．其他变革
剪辫易服，迫令放足；女子获得受教育权利，并步入社会。
[素养对接·融会贯通]
[素养 1—时空观念]

[素养 2—史料实证]
►探究　中国近现代社会生活的变迁
史料一　中国传统的社会生活则不符合时代潮流，非改革不可。以致在民国初形
成了这样一种社会心理：认为谁接受西方的社会生活习俗，谁就是文明、开化，
属于新派人物。
——摘编自王文泉《中国近代史》
史料二　父母之命这句话固然视为天经地义不可改易的，但是我们现在做父母的
应该要晓得，这几千年来的礼教风俗到了今天决计行不通……做父母的应该要明
白些现在世界的大势！闭关自守，做不到了；农业经济组织下的状态，保不住了。
——陆秋心《婚姻问题的三个时期》
史料三　天津通商后不出十年，租界里中国人的时髦打扮已变成“短衫窄裤，头
戴小草帽，口衔烟卷，时辰表链，特挂胸前”。甲午战争前，即便是内地甚至某
些乡村，日用洋货也有所流行。洋货成为某些人生活的必需品，原先的“扬气”
“今则竞曰‘洋气’了”。
——摘编自孙燕京《晚清社会风尚研究》
[史料解读]
(1)史料一表明辛亥革命中的民主、平等和自由的思想对社会习俗变化的影响，
说明辛亥革命冲击了传统的社会生活。
(2)史料二中“农业经济组织下的状态，保...