高考化学知识专题12有机化合物-必修65页

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专题十二 有机化合物（必修）
1．了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物的同分异构现象。
2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。
3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
4．了解上述有机化合物发生反应的类型。
5．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。
6．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。
7．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
知识点一、甲烷、烷烃
1．甲烷的结构和性质
(1)物理性质：
无色无味气体、难溶于水、密度比空气小。
(2)组成和结构：
分子式 结构式 结构
简式 比例模型 空间构型
CH4 CH4 正四面体
(3)化学性质：
2．烷烃的结构和性质

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(1)通式：CnH2n＋2(n≥1)。
(2)结构特点：每个碳原子都达到价键饱和。
①烃分子中碳原子之间以单键结合呈链状。
②剩余价键全部与氢原子结合。
(3)物理性质：
随分子中碳原子数的增加，呈规律性的变化。
(4)化学性质：
类似甲烷，通常较稳定，在空气中能燃烧，光照下与氯气发生取代反应。
①烷烃燃烧的通式为：CnH2n＋2＋
3n＋1
2
O2――→
点燃
nCO2＋(n＋1)H2O。
②丙烷与氯气反应生成一氯取代物的化学方程式为 CH3CH2CH3＋Cl2――→
光照
CH3CH2CH2Cl＋HCl，或
CH3CH2CH3＋Cl2――→
光照
。
3．同系物
(1)同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个 CH2原子团的物质的互称。
(2)烷烃同系物：分子式都符合 CnH2n＋2，如 CH4、CH3—CH3、CH3CH2CH3等互称为同系物。
4．同分异构现象和同分异构体
(1)同分异构现象：化合物具有相同分子式，不同结构的现象称为同分异构现象。
(2)同分异构体：具有同分异构现象的化合物的互称，如正丁烷(CH3CH2CH2CH3)和异丁烷
。
【特别提醒】
(1)在表示有机物分子的结构时，比例模型比结构式、球棍模型更能反映分子的真实结构。
(2)烷烃和 Cl2在光照条件下发生取代反应，每取代 1 mol氢原子需要 1 mol Cl2。
(3)常温下，碳原子数≤4的烃都为气态。
(4)同系物具有相同的通式，但通式相同的不一定是同系物。如 C2H4和 (环丙烷)。
知识点二、乙烯、苯

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1．乙烯
(1)物理性质：
无色稍有气味的气体，难溶于水，密度比空气略小。
(2)组成和结构：
分子式 结构式 结构简式 比例模型 空间构型
C2H4 CH2=== CH2 平面形
(3)化学性质：
(4)用途：
用于植物生长调节剂和水果的催熟剂、化工原料。
2．苯
(1)物理性质：
无色、有特殊气味的有毒液体，不溶于水，密度比水小，熔点为 5.5℃，沸点为 80.1℃。
(2)组成与结构：
(3)化学性质：

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【特别提醒】
(1)乙烯、苯都是平面形分子，前者分子中 6原子共面，后者分子中 12原子共面。
(2)乙烯能使溴水、酸性 KMnO4溶液褪色，但原理不同，前者属于加成反应，后者属于氧化反应。苯不
能与溴水、酸性 KMnO4溶液反应而使它们褪色。
(3)利用苯的邻二氯代物仅有一种，可证明碳碳键完全相同，苯分子不是单双键交替结构。
(4)苯与液溴在 FeBr3作催化剂的情况下发生取代反应，苯与溴水不反应。
知识点三、煤、石油、天然气的综合利用
1．煤的综合利用
(1)煤的组成：
(2)煤的加工：

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2．石油的综合利用
(1)石油的组成：多种碳氢化合物组成的混合物。
(2)石油的加工：
方法 过程 目的
分馏 把原油中各组分分离成沸点不同的分馏产物 获得各种燃料用油
裂化
把相对分子质量大的烃断裂成相对分子质量
小的烃
得到更多的汽油等轻质油
裂解 深度裂化，产物呈气态 得到乙烯、丙烯、甲烷等化工原料
3.天然气的综合利用
(1)主要成分：CH4。
(2)用途：
①作清洁能源。
②作化工原料，用于合成氨，甲醇等。
4．高分子材料的合成反应及应用
(1)三大合成材料：塑料、合成橡胶、合成纤维。
(2)合成反应(以乙烯的加聚反应为例)
(3)应用：包装材料、食品周转箱、农用薄膜、衣料等。
【特别提醒】
(1)煤的干馏、煤的气化、煤的液化、石油的裂化、裂解都属于化学变化，石油的分馏属于物理变化。

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(2)直馏汽油中不含不饱和烃，可用作卤素单质的萃取剂，而裂化汽油含有不饱和烃，易与卤素单质发
生加成反应，故不能用作卤素单质的萃取剂。
知识点四、 乙醇 乙酸...